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生キャベツダイエットは、大変効果があるようですね。テレビでも紹介されましたので、知っている人も多いのではないかと思います。簡単で効果バツグン、という評価のようですね。これなら自分もやれるのでは？と思わせてくれる方法だと思います。何しろ、どこにでも売っているキャベツを食べるだけですから。話題の利点は、簡単で、お金がかからず、なじみのある野菜ですので、誰でも抵抗なくできるのが、生キャベツダイエットです。
生キャベツダイエットでは、しかも、イソチオシアネートやビタミンUには、抗ガン効果や胃腸の回復効果もありますので、健康なカラダのためにも大変すぐれています。例をあげて説明しましょう。京都市立病院の吉田俊秀医師が推薦するダイエット方法が有名です。その方法とは、生のキャベツを1/6玉程度ザク切り（5センチ角）にしたものを、毎食前に10分程度、時間をかけて良くかんで食べます。
生キャベツダイエットの主食は軽めにして（通常の2/3程度）、毎食茶わん1杯が基本です。おやつは、にぎりこぶしの大きさの果物2個までとします。1日にたんぱく質を70グラム必ずとるように心がけましょう。食べる量は、合わせて腹八分目としましょう。キャベツはザク切りにして生で食べる方が効果的なダイエットです。また、味付けをしないで食べますが、しょうゆ、ソース、レモン汁、酢、塩、ポン酢、ノンオイルドレッシングなどは使用可です。